Brumer Julije (Brummer Gyula) i „PRVA SUBOTIČKA TVORNICA BOMBONA I ČOKOLADE“
U bedekeru Cvetka Maluševa iz 1906. godine pominje se Brummer Gyula kao veletrgovac sa adresom Zombori ut 194.
Cveko Malusev, Szabadka…, 1906, 224.
„PRVA SUBOTIČKA TVORNICA BOMBONA I ČOKOLADE“ Prestolonaslednika Petra 29, Somborski put)
knjiga Gašpara Ulmera o fabrici Pionir (deo o Brumeru)
Zet porodice Ruf, muž Serenine sestre, Julije Brumer[1] osnivač je „Elsö szabadkai cukorka és csokoláde gyár“ (Prve subotičke tvornice bombona i čokolade), 1904. godine. Nakon rata adresa joj glasi Prestolonaslednika Petra 29.[2] U dvadesetim godinama je pogon radio bez podele rada, sa mašinskim pogonom, koji je pokretala električna mašina o od 10 KS, zapošljava do 30 radnika, i ima godišnji maksimalni kapacitet od 4 vagona robe. I Brumer je kupovao delove, opremu i kompletne mašine u inostranstvu. Tako je 1927. godine iz Nemačke uvezao opreme za 1395 RM, mustre za bonbone sa natpisom Brumer i Subotica, valjak mašinu i drugo.[3] Dogradnju radionice vrši u 1928. godini.[4] Proizvodni program proširuje 1936. godine, od kada počinje da pravi i keks, piškote i medene kolačiće.[5]
odluka
Vlasnik Brumer Julije, prijavljuje 1939. godine prastanak rada svoje firme, da bi njegov sin Mirko nastavio da vodi očevu posao, ali kao zanatsku radnju.[6]
opis u bedekeru Koste Petrovića, Subotica Sl. kr. ….
Brumer Pavle ? iselio u Pelestinu.
karta 1928. (Fabrika je bila na uglu sa Mukićevom ulicom)
https://www.youtube.com/watch?v=YoR7rYKkiUM
[1]Julije Brumer (Brummer Gyula), Subotica 1870-1944 Aušvic. Roditelji su mu bili Andrija i Katarin Basler. IAS,F:68,XVI 672/1950
[2]Zanimljivo je da su vlasnici te nekretnine, 1936. godini, bili sinovi Josipa Rufa – Ivan i Đorđe.
[3]IAS,F:235.27.432/1927
[4]IAS, F:47. III 368/1928
[5]IAS,F:235.242/1933
[6]IAS, F:57.5099,5102/11939
